Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
The Gardener - Økologisk Fransk Gin fra Den Franske Riviera - 42%
The Gardener er et ginmærke produceret i samarbejde mellem Brad Pitt og familien Perrin. Det er inspireret af «Den Franske Riviera», den middelhavsinspirerede livsstil.
Denne London Dry Gin er fremstillet af lokale botaniske ingredienser som enebær, grapefrugt, citron og appelsin. Den kan bruges til at lave Negroni, Gin Tonic eller Dry Martini.