Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château LAMOTHE BERGERON 1996
Château Lamothe Bergeron ligger i Cussac-Fort-Médoc, i Haut-Médoc i Bordeaux. Det har været en del af Cru Bourgeois-klassifikationen siden det 19. århundrede. Mellem 1970 og 2010 skiftede ejendommen ejer tre gange. Vinmarkerne blev omstruktureret, druesammensætningen blev genbalanceret, og vinkældrene blev renoveret. Vinmarkerne dækker 67 hektar og har siden 2019 tilhørt Capssa (forsikringskassen for sociale sikringsagenter og lignende).
Château Lamothe Bergeron er en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, suppleret med Cabernet Franc og Petit Verdot afhængigt af årgangen. Vinen lagres i 12 til 18 måneder på egetræsfade. Årgangen 1996 for Bordeaux var ekstremt god: en mild vinter og en varm forår med en marts måned med betydelig varme. En varm og tør september måned fremmede modningen af druerne, hvilket især var til fordel for Médoc. Høsten var en succes på alle måder. Cabernet Sauvignon, især fra Médoc, producerede tanninrige, strukturerede, meget koncentrerede vine, der egner sig til lagring.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot