Château Magdeleine-Bouhou - La Traverse Blanc 2023
Château Magdeleine-Bouhou ligger i Cars, i appellationsområdet Blaye-Côtes de Bordeaux. I det 19. århundrede blev ejendommen ejet af to Bordeaux-handlende, herrerne Arnaut og Jeantet. I 2021 blev den overtaget af Andrew Eakin, og målet har altid været at producere bedst muligt med viljen til at eksperimentere gennem blandinger, beholdere og lagring. Omstillingen til økologisk landbrug var en integreret del af opkøbsprojektet. Andrew begyndte sin karriere i vinindustrien i 2010, da han grundlagde vin-, øl- og spiritusbutikkerne "Bottle Apostle" i London. Overgangen fra detailhandel til produktion og salg gav ham en bred forståelse af hele processen og en dybere værdsættelse af hver flaske, der fremstilles, sælges og konsumeres. Magdeleine-Bouhou er placeret på en ler-kalkstensjord, typisk for denne region.
La Traverse er en blanding af Sémillon (45%), Roussanne (45%) og Chardonnay (10%). Vinificeringen foregår i betontanke og rustfri ståltanke.
Druesorter: 45% Sémillon, 45% Roussanne, 10% Chardonnay