Château Magdeleine-Bouhou - La Traverse Blanc 2023
Château Magdeleine-Bouhou ligger i Cars, inom appellationsområdet Blaye-Côtes de Bordeaux. Under 1800-talet blev egendomen ägd av två Bordeaux-handlare, herrarna Arnaut och Jeantet. År 2021 togs den över av Andrew Eakin, och målet har alltid varit att producera så bra som möjligt med viljan att experimentera genom blandningar, behållare och lagring. Omställningen till ekologiskt jordbruk var en integrerad del av köpprojektet. Andrew började sin karriär inom vinindustrin 2010 när han grundade vin-, öl- och spritbutikerna "Bottle Apostle" i London. Övergången från detaljhandel till produktion och försäljning gav honom en bred förståelse för hela processen och en djupare uppskattning för varje flaska som tillverkas, säljs och konsumeras. Magdeleine-Bouhou är beläget på en ler-kalkstensjord som är typisk för denna region.
La Traverse är en blandning av Sémillon (45%), Roussanne (45%) och Chardonnay (10%). Vinifieringen sker i betong- och rostfria ståltankar.
Druvor: 45% Sémillon, 45% Roussanne, 10% Chardonnay