Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château GRUAUD LAROSE 1997
Château Gruaud Larose ligger i appellationsområdet Saint-Julien i vinregionen Bordeaux. Det blev klassificeret som Deuxième Grand Cru Classé i Bordeaux-vinernes klassifikation i 1855. Ejendommen stammer fra en fusion af tre domæner i 1757 af Joseph Gruaud. Han arvede den til en vis hr. de Larose i 1771. Fra 1865 blev ejendommen opdelt i separate domæner efter en arv, men blev samlet igen i 1935. Den blev købt af de nuværende ejere, familien Merlaut, i 1997. Deres Groupe Taillan ejer mange andre ejendomme i Bordeaux. Vinmarken ligger sydvest for landsbyen Beychevelle på skrånende grusbanker mod Beychevelle-mosen, en mose der adskiller Saint-Julien fra vinmarkerne i det centrale Médoc.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot