TALISKER - Port Ruighe - 45,8%
Destilleriet Talisker er baseret i Carbost, i Skotland på øen Skye. Det går tilbage til 1831, da brødrene MacAskill åbnede deres destilleri ved Talisker House i kolonien Carbost på vestkysten af Skye. Bygningen var en gave fra lederen af MacLeod-klanen, og klanen har forblevet tilknyttet destilleriet. MacAskills solgte virksomheden i 1825, og den blev en del af Distillers Company. I dag er Talisker en integreret del af Diageos Classic Malt-serie. Den har fem aktive pot stills, der producerer omkring 2 millioner liter alkohol om året, og vandet kommer fra kilder i Cuillin Hills, som ligger over destilleriet. På grund af de relativt dårlige jordbundsforhold på Skye dyrkes byg i området kendt som Muir of Ord på fastlandet, 20 km vest for Inverness.
Port Ruighe er en version af den klassiske Talisker, lagret på Ruby Port-fade.
Let røget