La Foulée des Zinzins er skabt af Agnès og Philippe Badea, som dyrker gamle Grenache-vinstokke på 70 år økologisk. Druerne høstes i hånden og trampes på gammeldags vis. Da de begyndte at arbejde på denne parcel, blev Agnès & Philippe betragtet som "zinzins"! Derfor navnet på denne cuvée.
Efter trampning vinificeres druerne på traditionel vis: indfødte gærtyper, ingen tilsætningsstoffer (ikke klaret, ikke syrejusteret...) bortset fra en let svovling.
Blødhed og sprødhed for denne naturvin fra Rhône præget af moden frugt (14° alligevel), med en fyldig og kraftfuld mundfornemmelse. Det er en af Vinibees sommer-rødvine, der passer perfekt til dine grillretter eller tagines...