La Foulée des Zinzins skapad av Agnès och Philippe Badea som ekologiskt odlar gamla Grenache-vinstockar på 70 år. Druvorna skördas för hand och trampas på gammaldags sätt. När de började arbeta med denna odling blev Agnès & Philippe kallade "zinzins"! Därav namnet på denna cuvée.
Efter trampning vinifieras druvorna på traditionellt sätt: inhemska jäststammar, inga tillsatser (inte klarnad, inte syrajusterad...) förutom en lätt svavling.
Mjukhet och krispighet för detta naturvin från Rhône präglat av mogen frukt (14° trots allt), med en fyllig och kraftfull smak. Det är en av Vinibees sommar-röda viner som passar perfekt till dina grillrätter eller taginer...