Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
BLURRY MOON - GIN - Gimet
Destilleriet Gimet og Awen Nature har slået sig sammen for at skabe denne fantastiske økologiske gin. Navnet på denne gin: Blurry Moon er en hyldest både til flaskens form (en smuk gennemsigtig kugle) men også til den ufiltrerede 100% naturlige gin. Clos des millésimes tilbyder dig denne smagsgin med aromaer af imponerende finesse. Kraften og friskheden er bemærkelsesværdig. Citrongræs, rød kinabark, vilde humle, koriander er de fem planter, der macereres i en base af hvedealkohol.