BARBANCOURT - 15 år - Reserve fra ejendommen - 43%
Her er vi i Haiti! I 1862 bosatte en franskmand ved navn Dupré Barbancourt fra Cognac-regionen sig på øen for at oprette Barbancourt destilleriet. Med sin erfaring inden for cognac anvender destilleriet dobbelt destillation til at fremstille sine landbrugsrom. Produktionen var håndværksmæssig i årtier, indtil Jean Gardère udviklede virksomheden betydeligt i 1940'erne. Den ligger i hjertet af øen midt i sukkerrørsmarkerne i Cul-de-sac-sletten. Barbancourt har tilhørt samme familie siden grundlæggelsen. Det er Haitis mest berømte rom og internationalt anerkendt gennem mange priser hvert år.
Her tilbyder vi den berømte cuvée Reserve fra ejendommen på 15 år. Oprindeligt var denne cuvée reserveret til familien og destilleriets venner. Mængderne er begrænsede, men cuvéens ry har overbevist ejerne om at udgive den til entusiaster verden over, dog stadig med mådehold. Dobbelt destillation, ren sukkerrørsjuice og 15 års lagring på egetræsfade har gjort denne rom til en sikker værdi. En ristet rom (kaffe og kakao) i næsen, i munden er den blød med noter af nødder og citrusfrugter. En smuk lang eftersmag for en utrolig rom. At nyde sent om aftenen med en god ven!
/REPETER_etoile>