BARBANCOURT - 15 år - Reserv från egendomen - 43%
Här är vi i Haiti! År 1862 bosatte sig en fransman vid namn Dupré Barbancourt från Cognac-regionen på ön för att skapa Barbancourt destilleri. Med sin erfarenhet från cognac använder destilleriet dubbel destillation för att producera sina jordbruksrom. Produktionen var hantverksmässig i årtionden tills Jean Gardère utvecklade företaget betydligt på 1940-talet. Det är beläget i hjärtat av ön mitt i sockerrörsfälten i Cul-de-sac-slätten. Barbancourt har tillhört samma familj sedan starten. Det är Haitis mest kända rom och internationellt erkänt genom många priser varje år.
Här erbjuder vi den berömda cuvéen Reserv från egendomen på 15 år. Ursprungligen var denna cuvée reserverad för familjen och destilleriets vänner. Kvantiteterna är begränsade men cuvéens rykte har övertygat ägarna att släppa den till entusiaster världen över, dock fortfarande med måtta. Dubbel destillation, ren sockerrörsjuice och 15 års lagring på ekfat har gjort denna rom till ett säkert kort. En rostad rom (kaffe och kakao) i doften, i munnen är den mjuk med toner av nötter och citrusfrukter. En vacker lång eftersmak för en otrolig rom. Att avnjutas sent på kvällen med en god vän!
/REPETER_etoile>