Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château TOUR LÉOGNAN - Hvid 2019
Château Tour Léognan ligger i kommunen Léognan, i Bordeaux. Det ligger ved siden af Château Carbonnieux. I 1956 købte Marc Perrin (fra Perrin-familien i Rhône) disse to ejendomme. Han omorganiserede vinmarkerne, og Tour Léognan blev den anden vin fra Château Carbonnieux. Vinmarkerne drives med bæredygtigt landbrug.
Château Tour Léognan Hvid er en blanding af unge vinstokke (under 12 år) af Sauvignon Blanc og Sémillon. Vinen lagres i 10 måneder på fade og store tønder, hvoraf 25% af træet er nyt.
Druesorter: Sauvignon Blanc, Sémillon