Domaine Jean Paul JAMET - Les Plaisirs d'Harys - Magnum 2016
Domaine Jean-Paul og Corinne Jamet ligger i nærheden af landsbyen Ampuis i appellationen Côte-Rôtie, i Rhône dalen. Ejendommen er placeret på en plateau kaldet "Le Vallin", hvor vinmarkerne dyrkes på stejle skråninger og terrasser, almindeligvis kaldet « chayets ». Vinmarkerne vokser på en undergrund hovedsageligt bestående af skifer og granit. Jean-Paul Jamet begyndte at lave vin sammen med sin far Joseph i 1976. Sammen udviklede de arbejdet med vinavl og vinfremstilling, men Jean-Paul tog hurtigt initiativet og beslutningerne. I dag arbejder Loïc, søn af Jean-Paul og Corinne, også på ejendommen.
Les Plaisirs d’Harys er en cuvée fremstillet på årgangene 2015 og 2016 af Jean-Paul og hans søn Loïc. Druerne af Syrah er afstilket før maceration i cirka 15 dage. Modningen varer 12 måneder i barriques med flere fyldninger.
Druesort: 100% Syrah