Père Labat - Guld - 45%
Père Labat er et mærke af rom fra øen Marie-Galante. Destilleriets historie går tilbage til det 18. århundrede, da Madame Poisson erhvervede ejendommen, som dengang blot var et sukkerværk på øen Marie-Galante. I begyndelsen af det 20. århundrede foretog Monsieur Rameau, som blev ejer af ejendommen, forbedringer og investerede i en kobberrød alembik og en kreolsk kolonne. Disse investeringer forvandlede Domaine Poisson fra sukkerværk til destilleri. Han besluttede også at hylde en pioner inden for destillationsteknikker for frisk sukkerrørsvin; Père Labat. Disse kvalitetsrom, fremstillet i traditionen fra de store landbrugsrom af destilleriet Poisson, blev derfor døbt "Père Labat-rom".
Guldet er en ravfarvet rom, lagret på franske egetræsfade i 3 år.