VELIER - Trinidad 20 år - årgang 2001 - 65-års jubilæum LMDW - 65,60%
Velier blev grundlagt i 1947 af Casimiro Chaix i Genova i Italien. Sammen med sin partner Arturo Lupi startede de i 1953 en lille klassisk importvirksomhed for vin og spiritus og distribuerede champagne, grappa samt te og kakao. I 1983 trådte Gian Luca Gargano, marketingdirektør for Spirit SpA (Italiens største importfirma), ind i virksomheden, og i 1985 specialiserede Velier sig i import af de bedste spiritus, især til restauranter og vinbarer. I 1988 var Velier det første italienske firma til at importere vine fra den Nye Verden. Fra 1992 begyndte de at udvælge fade med gamle Single Malts og rom til deres mærke, som de udviklede fra 1995. I 2001 blev den første udvælgelse af Damoiseau-rom tilbudt af Velier. Habitation Velier er et projekt startet i 2015 som et samarbejde mellem Luca Gargano og de bedste romdestillatører. De producerer Pure Single rom, og hver udgave af Habitation Velier indeholder et originalt projekt med unikke karakteristika, en "verdensnyhed" for hver destilleri.
Denne begrænsede udgave på 250 flasker er en eksklusivitet til La Maison du Whisky's 65-års jubilæum. Det er en melasse-rom fra Trinidad & Tobago fra et Single Cask (#TD01TML7) lagret på Bourbon-fade.
Den eneste flaske, vi havde, blev åbnet til en gratis smagning i vores butik i Bordeaux den 15. oktober 2021. Vi beklager, at vi ikke kan sælge den, men I er velkomne til at smage... indtil flasken er tom :) Flere oplysninger på sociale medier #buvezvelier