SPRINGBANK - 12 år - Batch 23 - Cask Strength - Udgave 2021 - 55,9% (Uden æske)
Springbank Destilleri er et af de to eneste tilbageværende destillerier i Campbeltown regionen på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Det producerer Single Malt whisky under tre forskellige mærker i distinkte stilarter; Springbank, Longrow og Hazelburn. Springbank Distillers blev grundlagt i 1828 af Archibald og Hugh Mitchell og blev det 14. autoriserede destilleri i Campbeltown - i 1934 var kun Springbank og Glen Scotia tilbage. Det ejes stadig af de direkte efterkommere af grundlæggerne. Destilleriet er et af de få i Skotland, der udfører hele produktionen på stedet, inklusive traditionel maltning af byg og tapning. Denne kontrol over processerne hjælper destilleriet med at håndtere tre forskellige stilarter, alle påvirket af tøndevalget og det lokale klima. Moderselskabet JA Mitchell & Sons genåbnede også Glengyle destilleriet i 2004, hvor Single Malts produceres under mærket Kilkerran. Den uafhængige tapper Cadenhead's er også en del af gruppen.
Springbank-varianterne bruger en blanding af tørret malt med tørv og luft og destilleres to og en halv gang, mod tre gange for Hazelburn og to gange for Longrow.
Denne 12 år gamle udgave af Springbank blev udgivet i 2021 og tappet ved fadstyrke på 55,9%. Den er fuldt lagret på Bourbon- og Sherryfade.
Røget
Begrænset køb til 1 flaske
Den 22. september 2021 annoncerede Springbank Distillers, at "I et banebrydende industriskift har vi med øjeblikkelig virkning annonceret planer om at tilpasse emballagen af vores produkter og gennemgå nogle af vores arbejdsprocesser for at minimere vores påvirkning på miljøet og den globale klimakrise. Fra denne uge vil vores basis Single Malt sortiment samt Single Malt Kilkerran fra vores søsterdestilleri Glengyle blive sendt og begynde at dukke op på hylderne uden unødvendig ekstern emballage."
Denne vare er begrænset til 1 enhed per kunde.
Denne reference er udsolgt.
