Saint Aubin - XO - 44%
Domaine de Saint Aubin ligger i Savanne på øen Mauritius. Det omfatter en gammel kolonialbygning fra det 19.århundrede, en vaniljeplantage, et drivhus med tropiske blomster samt et romdestilleri. Sukkerroedyrkningen på ejendommen går tilbage til 1819.
Saint Aubin XO er lagret i mindst 10 år på nye franske egetræsfade og ex-Cognac fade. Der er produceret 3.517 flasker.