Sandrine Farrugia - Epiphyte 2019
Sandrine Farrugias domæne ligger i Cocumont, i Côtes du Marmandais i det sydvestlige Frankrig. Født i Guyana voksede hun op i Paris og blev som voksen vinimportør til Japan. Efter mødet med Elian Da Ros, vinproducent, bosatte hun sig i 2008 i Lot og Garonne. I 2012 købte hun 52 are vinmarker og begyndte som vinbonde. Hun ejer i dag 4 hektar og producerer vin med certificeret økologisk landbrug, biodynamiske metoder og minimal intervention i vinificeringen.
Epiphyte er en blanding af Cabernet Franc (2/3) og Merlot (1/3) fra Baquey i Cocumont.
Druesorter: 2/3 Cabernet Franc, 1/3 Merlot
/REPETER_etoile>