Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
CAOL ILA - 8 år - Golden Drops - Exclusive Spirits - Vintage 2012 - Flaskefyldt 2020 - 57,2%
Golden Drops er en whiskyflaskefylder beliggende i Danmark. Denne udgave er blevet flaskefyldt og designet af Cask 88, en virksomhed beliggende i Edinburgh, Skotland. Det er en af verdens førende eksperter i sjælden og gammel whisky. Det, der startede som en lille familievirksomhed, er blevet et verdensomspændende anerkendt mærke for premium whisky. I dag betjener de kunder over hele verden fra seks internationale steder i Skotland, Singapore, Japan, Kina, Macao og Filippinerne. Tjenesterne er blevet udvidet til at omfatte tømforsyning, tømlagring, specialdesignede flasker og jagt på sjældne udgaver.
Whiskyen kommer fra Caol Ila Destilleriet, beliggende på øen Islay i Skotland. Den blev destilleret den 17. september 2012 og lagret i 8 år på et first-fill Oloroso fad. Denne Single Cask (#325872) producerede 287 flasker.
Tørverøget