Château TROTTEVIEILLE 1992
Château Trotte Vieille ligger i Saint-Émilion, i Bordeaux. Det er klassificeret som Premier Grand Cru Classé B i den officielle klassifikation af Saint-Émilion-vine og har tilhørt vinhandelsfirmaet Borie-Manoux siden 1949. Vinavlen på Château Trotte Vieille blev officielt registreret for første gang i et dokument fra 1453, hvilket gør Trotte Vieille til en af de ældste i appellationen. Faktisk er nogle af vinmarkernes vinstokke på den lukkede 10 hektar store mark over 140 år gamle. Den dominerende druesort er Merlot, tæt fulgt af Cabernet Franc og en lille mængde Cabernet Sauvignon. Disse vinstokke er plantet i røde lerjord, der dækker kalksten.
Grand Vin fra Château Trotte Vieille er domineret af Merlot. Høsten sker manuelt, og druerne gæres i betonkar ved kontrolleret temperatur. Denne gæring varer 15 til 20 dage, hvorefter vinen lagres på egsfade i 12 til 18 måneder.
Druesorter: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon