Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
CLOS DU MARQUIS 2007
Clos du Marquis, oprettet i 1902, har sin oprindelse i Petit Clos, der grænser op til Château de Léoville, residensen for Marquis de Las Cases. Clos du Marquis stammer fra de store terroirs i appellationen Saint-Julien, som ikke systematisk var en del af matriklen for det tidligere Domaine de Léoville. Disse terroirs ligger lidt længere mod vest og er omgivet af prestigefyldte Cru Classés, især Seconds Crus fra appellationerne Saint-Julien og Pauillac: Léoville-Poyferré, Léoville-Barton, Pichon Longueville Comtesse de Lalande... Det tilhører Domaines Delon, ejeren af Léoville Las Cases, Château Potensac (Médoc) og Château Nénin (Pomerol).
Clos du Marquis 2007 er en blanding af Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (35%), Cabernet Franc (5%) og Petit Verdot (2%).
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot