Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Bourbon - Blanton's Single Barrel #1 for France - Antipodes - Flaskeret 2022 - 63,35%
Blanton’s er et bourbonmærke produceret af Distillerie Buffalo Trace i Kentucky, USA. I vinteren 1881 blev Albert Bacon Blanton født i en af de første familier i bourbons historie. Som 16-årig begyndte han at arbejde på det familieejede destilleri som kontordreng og blev hurtigt en vigtig pioner i udviklingen af bourbon. Fra hans udnævnelse som virksomhedens præsident i 1921 til hans pension i 1952 voksede destilleriet fra 44 til 144 bygninger og blev det største destilleri i sin tid. I denne periode skabte oberst Blanton sin meget specielle og begrænsede bourbonlager - hans private reserve - nøje udvalgt og lagret i det, der nu er kendt som det berømte Warehouse H. Oberst Blanton døde i foråret 1959, men hans arv lever videre. Introduceret i 1984 var Blanton’s, en Bourbon Single Barrel, den første af sin slags, der blev solgt kommercielt.
Denne bourbon blev taget fra fad nr. 1 den 28. juli 2022. Den blev lagret i lagerhus H på Rick nr. 56. Den er flaskeret ved 63,35% ABV.
Uden æske - No Box
