Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Warehouse #1 - New Yarmouth - NYE/WK - Docteur Bob's Choice - Hvid Rom Overproof - 63%
Warehouse #1 er en uafhængig aftapper beliggende i Tjekkiet. Virksomheden blev grundlagt af Jiří Rabel og Jakub Janeček, venner og medejer af Ultra Premium Brands, hvis rødder går tilbage til 1993. Deres aktivitet fokuserer på levering, import og salg af produkter af høj kvalitet, som de mener er unikke, innovative eller meget respekterede i deres oprindelsesland og populære. De har en fysisk butik i Prag, Warehouse #1, åbnet i 2011.
Serien UPB White Rum er designet til at fremhæve store rene rom uden nogen lagring.
NYE/WK blev destilleret i New Yarmouth i Clarendon sognet ved brug af lang fermentering og sandsynligvis også dunder (en rest, der bliver tilbage efter fermentering og som tilfører komplekse og unikke smagsnuancer til rommen). WK står for Winston Kennedy og indeholder 1.500-1.600 ester mærker.