Saké - Iwa 5 - Blend nr. 2 - 15%
Mærket saké IWA blev grundlagt af Richard Geoffroy. Født i hjertet af Champagne, blev han den femte chef for Champagne Dom Pérignon og ledte den legendariske vin i 28 år. I samarbejde med Masuizumi-gruppen, specialister i saké siden 1863, producerer han meget eksklusiv saké på Shiraiwa-stedet, der ligger i byen Tateyama i Toyama-præfekturet.
IWA 5 er fremstillet af tre risvarianter: Yamada Nishiki, Omachi, Gohyakumangoku, og fem gærstammer.