RHUM HSE - Finition Marquis de Terme - Årgang 2014 - 48%
HSE (Habitation Saint Etienne) var tidligere kendt som Habitation La Maugée og stammer fra 1863. Det var dengang et martinisk sukkerraffinaderi, men Amedée Aubery omdannede det til et destilleri, da han købte det i 1882. Denne unge industrikaptajn moderniserede bygningerne og forsynede ejendommen med energi takket være floden Lézarde, som stadig bruges i dag til at fortynde sukkerrørsjuice.
I 1994 købte Yves og José Hayot ejendommen efter de tidligere ejeres konkurs og gennemførte nye renoveringsarbejder i beboelsen. Ejendommen blev derefter klassificeret som Historisk Monument. Saint-Etienne rommen destilleres i en traditionel kreolsk kobberkolonne fra Simon-destilleriet beliggende i François (Martinique).
HSE Marquis de Terme Årgang 2014 er en ekstra gammel rom, lagret i over 6 år og derefter modnet 1 år i egetræsfade, som tidligere indeholdt Bordeaux-vin fra Château Marquis de Terme.