Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
La Maison du Whisky - Serie Flag - Kollektion New Vibrations - Cambodia 2018 - 5 år - 56,50%
Består af en trio af rom, denne nye Flag-kollektion tilbyder unikke fade fra Jamaica, Barbados og Cambodja, tappet i naturlig tilstand. Fremstillet af sukkerrør dyrket i Koh Kong-provinsen og destilleret i en pot still, udforsker denne version røgede, frugtige og krydrede territorier. Derudover præsenterer den en bemærkelsesværdig dybde og modenhed i udtrykket.