Château du Cèdre - Les Grèzes 2023
Château du Cèdre er en familieejendom grundlagt i 1988 og beliggende i appellationen Cahors. Den strækker sig over 27 hektar og har opnået sin berømmelse især med sine vine fremstillet af Malbec, men også Merlot og Tannat. Slottet har også nogle vinmarker med Viognier, Sémillon, Muscadelle og Sauvignon Blanc. Vinmarkerne drives økologisk.
Les Grèzes er en blanding af Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (40%) og Muscadelle (10%). Vinplanterne er 25 år gamle. Vinen lagres 8 måneder i rustfri ståltanke og 500 liters barriques.
Druesorter: 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Muscadelle