Ron del Barrilito - 3 Stjerner - Superior Especial - Puerto Rico Rom - 43%
Grundlagt i 1880 i Bayamón (Puerto Rico), Ron del Barrilito er den ældste håndværksrom, der stadig produceres på øen. Tro mod sine traditionelle metoder i over et århundrede fremstiller huset sine rom ved hjælp af lokale melasse, lagret i fade af amerikansk hvid eg, der tidligere har indeholdt sherry. Denne signatur giver cuvéerne en rigdom og kompleksitet, som har skabt deres ry og gjort Ron del Barrilito til en sand caribisk institution.
Ron del Barrilito 3 Stjerner er en blanding af rom lagret mellem 6 og 10 år i sherryfade. Flasken er på 43 % og kendetegnes ved sin stil, der både er elegant og generøs, som bevarer den puertoricanske tradition samtidig med at tilbyde en overlegen aromatisk dybde. Den repræsenterer den perfekte balance mellem sødme, rundhed og kompleksitet og er en af perlerne i sortimentet.
Den mahognifarvede dragt med kobberreflekser varsler en smuk modenhed. Næsen afslører intense aromaer af tørret frugt, blomme, figen og dadel, suppleret med noter af vanilje, blond tobak og muskatnød. I munden er teksturen rund og fyldig, præget af smage af karamel, honning og ristet træ, afbalanceret med et subtilt krydret præg. Eftersmagen, lang og silkeagtig, afslører vedvarende nuancer af kandiseret frugt og kakao. En raffineret og harmonisk rom, ideel til at nyde ren, på is eller sammen med en cigar.
Type: Gammel melasserom – Lagret 6 til 10 år i sherryfade – 43 % vol. – Puerto Rico