Ron del Barrilito - 3 Stjärnor - Superior Especial - Puerto Rico Rom - 43%
Grundat 1880 i Bayamón (Puerto Rico), är Ron del Barrilito den äldsta hantverksrom som fortfarande produceras på ön. Troget sina traditionella metoder i över ett sekel tillverkar huset sina rom från lokal melass, lagrade i fat av amerikansk vit ek som tidigare innehållit sherry. Denna signatur ger cuvéerna en rikedom och komplexitet som har gett dem deras rykte och gjort Ron del Barrilito till en verklig karibisk institution.
Ron del Barrilito 3 Stjärnor är en blandning av rom lagrad mellan 6 och 10 år i sherryfat. Flaskad vid 43 %, utmärker den sig genom sin stil som är både elegant och generös, som bevarar den puertoricanska traditionen samtidigt som den erbjuder en överlägsen aromatisk djup. Den representerar den perfekta balansen mellan sötma, rundhet och komplexitet och är en av pärlorna i sortimentet.
Den mahognyfärgade dräkten med kopparreflexer signalerar en vacker mognad. Nosen avslöjar intensiva aromer av torkad frukt, plommon, fikon och dadel, kompletterade med toner av vanilj, blond tobak och muskotnöt. I munnen är texturen rund och fyllig, präglad av smaker av karamell, honung och rostat trä, balanserad med en subtil kryddig ton. Eftersmaken, lång och silkeslen, avslöjar bestående nyanser av kandiserad frukt och kakao. En raffinerad och harmonisk rom, idealisk att njuta ren, på is eller tillsammans med en cigarr.
Typ: Gammal melassrom – Lagrad 6 till 10 år i sherryfat – 43 % vol. – Puerto Rico