Domaine Camille Braun - Gewurztraminer Grand Cru - PFINGSTBERG 2023
Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2023 fra Domaine Camille Braun udtrykker intenst og præcist storheden af denne emblematiske terroir i Alsace, kendt for sin evne til at kombinere aromatisk kraft og balance. Den gyldne gule farve med lysende reflekser varsler en fyldig og udtryksfuld vin. Næsen åbner sig med dybe aromaer af frisk rose, litchi og modne eksotiske frugter, suppleret med noter af appelsinskal, blide krydderier og et elegant floralt strejf. Ved luftning dukker nuancer af ingefær, fin honning og en subtil mineralitet op, som giver kompleksitet og dybde. Helheden er rig, men perfekt kontrolleret uden tyngde, med stor aromatisk klarhed. Allerede ved duft bekræfter vinen storhed og præcision i arbejdet fra Domaine Camille Braun.
I munden er angrebet bredt og silkeagtigt, båret af en generøs krop balanceret af en strukturerende friskhed. Teksturen er omsluttende med en følelse af kontrolleret rundhed, der fremhæver Gewurztraminers aromatiske udtryk uden nogensinde at overvælde ganen. Smagene af modne frugter, citrus og krydderier fortsætter på en fin mineralisk ramme, der tilføjer spænding og længde. Den præcise vinifikation og respektfulde lagring af frugten gør det muligt for vinen at bevare stor elegance trods sin naturlige rigdom. Smagen vinder dybde under smagningen og afslører en bemærkelsesværdig harmoni mellem kraft, finesse og friskhed. Eftersmagen er lang, aromatisk og delikat krydret, præget af en vedvarende renhedsfornemmelse.
Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2023 er en gastronomisk og kontemplativ vin, beregnet til raffinerede og dristige kombinationer. Den ledsager smukt foie gras, krydret asiatisk mad, sød-salte retter eller karakterfulde oste. Den kan også nydes alene for fuldt ud at værdsætte kompleksiteten og ædelt af denne grand cru. Serveret ved omkring 10 til 12 °C afslører den al sin dybde og balance. Med et fremragende lagringspotentiale vil den udvikle mere honningagtige og krydrede noter over tid. Det er en stor terroir-Gewurztraminer, kraftfuld, elegant og dybt identitetsbærende, tro mod Domaine Camille Brauns engagement og stil.
Druetype: 100% Gewurztraminer