Domaine Camille Braun - Gewurztraminer Grand Cru - PFINGSTBERG 2023
Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2023 från Domaine Camille Braun uttrycker intensivt och precist storheten i denna emblematiska terroir i Alsace, känd för sin förmåga att förena aromatisk kraft och balans. Den gyllengula färgen med ljusa reflexer förkunnar ett fylligt och uttrycksfullt vin. Doften öppnar med djupa aromer av färsk ros, litchi och mogna exotiska frukter, kompletterade med toner av apelsinskal, milda kryddor och en elegant blommig touch. Vid luftning framträder nyanser av ingefära, fin honung och en subtil mineralitet som tillför komplexitet och djup. Helheten är rik men perfekt kontrollerad utan tyngd, med stor aromatisk tydlighet. Redan vid doft bekräftar vinet storheten hos grand cru Pfingstberg och noggrannheten i Domaine Camille Brauns arbete.
I munnen är anslaget brett och silkeslent, bärs av en generös kropp balanserad av en strukturerande friskhet. Texturen är omslutande med en känsla av kontrollerad rundhet som framhäver Gewurztraminerns aromatiska uttryck utan att någonsin mätta gommen. Smakerna av mogna frukter, citrus och kryddor fortsätter på en fin mineralisk bas som tillför spänning och längd. Den precisa vinifieringen och respektfulla lagringen av frukten gör att vinet behåller stor elegans trots sin naturliga rikedom. Smaken vinner djup under provningen och avslöjar en anmärkningsvärd harmoni mellan kraft, finess och friskhet. Eftersmaken är lång, aromatisk och delikat kryddig, präglad av en bestående känsla av renhet.
Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2023 är ett gastronomiskt och kontemplativt vin, avsett för raffinerade och djärva kombinationer. Det följer vackert med foie gras, kryddig asiatisk mat, söta-salta rätter eller karaktärsfulla ostar. Det kan också avnjutas ensamt för att fullt ut uppskatta komplexiteten och ädelheten hos denna grand cru. Serveras vid cirka 10 till 12 °C avslöjar det all sin djup och balans. Med en utmärkt lagringspotential kommer det att utvecklas mot mer honungs- och kryddiga toner med tiden. Det är en stor terroir-Gewurztraminer, kraftfull, elegant och djupt identitetsbärande, trogen Domaine Camille Brauns engagemang och stil.
Druvsort: 100% Gewurztraminer