JAMAICANSK ROM - L'ESPRIT - WORTHY PARK - Årgang 2007 - 55,3%
Worthy Park blev grundlagt i 1670'erne, sukkerindustrien startede omkring 1710, og destillationen af melasse-rom begyndte kort efter, hvilket gør Worthy Park Estate til Jamaicas ældste destilleri. Kun 3 familier har ledet ejendommen, Price-familien, hvor Francis Price var den første ejer, som fik ejendommen tildelt for tjenester til den britiske krone. I 1863 gik ejendommen over til Talbot-familien, og siden 1918 har den tilhørt Clarke-familien. Mellem 1950 og 2005 stoppede destillationen efter ordre fra den jamaicanske regering, men sukkerindustrien fortsatte. Destillationen foregår i en enkelt kobber Forsyths pot still double retort, som er vigtig for produktionen af jamaicansk stil rom. På Worthy Park Estate er miljøet en vigtig bekymring og spiller en central rolle i beslutningstagningen og virksomhedens aktiviteter.
Denne rom fra årgang 2007 L'Esprit er en produktion fra Worthy Park. En rom, der fremragende udtrykker subtiliteterne i sit oprindelsessted og årgang.