Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite - LUCE - Brunello di Montalcino 2015
Luce della Vite er en producent fra Montalcino i Toscana. Luce della Vite blev grundlagt i begyndelsen af 1990'erne som et samarbejde mellem Robert Mondavi og Marchesi de 'Frescobaldi. Ejendommen blev fuldt overtaget af Lamberto Frescobaldi i 2002.
Ejendommen ligger sydvest for byen Montalcino og har i alt 77 hektar vinmarker. Sangiovese er plantet i højere og godt drænede jordtyper, mens Merlot er plantet i mere lerede og sandede jordtyper. Parcelerne med de to druesorter vinificeres separat og blandes først før lagring.
Luce della Vite producerer også en vin Brunello di Montalcino fra en fem hektar stor del af ejendommen, registreret under appellationen Brunello di Montalcino DOCG. Brunello di Montalcino fremstilles udelukkende af Sangiovese Grosso-druer dyrket på skråningerne omkring Montalcino. Sangiovese Grosso er den store kornede form af Sangiovese.
Druesort: 100% Sangiovese Grosso