DOMAINE FRANCOIS CROCHET - Sancerre blanc 2019
Domaine François Crochet ligger i landsbyen Bué, i appellationen Sancerre i Loiredalen. Den familieejede vingård blev overtaget i 1998 af François Crochet efter at have uddannet sig hos vinbønder i Bourgogne. Han dyrker 11 hektar vinmarker, som er certificeret økologiske. Han prioriterer parcellaire cuvéer, og hans lagring udføres på en måde, der bevarer udtrykket af frugt og terroir.
Druesort: 100% Sauvignon Blanc