Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château D'ANGLUDET 1991
Maison Sichel er en bordeauxisk vinhandler. I 1883 flyttede Sichel fra Storbritannien til Bordeaux og etablerede et kontor på 19 quai de Bacalan i det legendariske Chartrons-kvarter, det historiske centrum for vinhandlere i Bordeaux. På det tidspunkt var virksomheden et indkøbskontor, der købte vine til Sichel-selskaberne i Mainz, London og New York. Virksomheden har gennemgået en spektakulær transformation i løbet af de sidste 50 år med køb af en vinfremstillingsfacilitet, opførelse af en tappeanlæg, erhvervelse af tre ejendomme samt en vinhandler-vinmager og opførelse af et pengeskab til de store vine. Familien Sichel ejer Château Palmer, Château Angludet, Château de Fieuzal osv.
Château Angludet, som har tilhørt familien Sichel siden 1961, er en af de ældste ejendomme i Médoc med en historie, der går tilbage til det 12. århundrede. Den er opkaldt efter Bertrand d'Angludet, ridder og herre over den noble bolig, der stod på stedet i 1150. Beliggende på en plateau af grus fra Garonne, dominerer vinmarken de lave terrasser ved Gironde-flodmundingen. I dag drives vinmarken af Benjamin Sichel og dækker et areal på 32 hektar, alt sammen inden for AOC Margaux-vinmarken.
Château d’Angludet er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Den traditionelle vinifikation foregår i cementtanke. Macerationen varer mellem 20 og 30 dage afhængigt af årgangen, og efter malolaktisk gæring lagres vinene på fade (en tredjedel fornyes hvert år) i 12 måneder. Den endelige udvælgelse af vinene, der skal indgå i den endelige blanding af Château Angludet, foretages i februar eller marts året efter.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot