BENRIACH - 23 år - 1997 Virgin Wood Single Cask - 51,6%
BenRiach Destilleri er et Single Malt destilleri fra Speyside regionen i Skotland. Ligesom mange destillerier har BenRiach en kompleks og vanskelig historie. Det blev bygget i 1898 på samme sted som Longmorn Destilleri, og hentede vand fra den underjordiske kilde Burnside under ejendommen, men var kun i drift i to år før whiskyindustrien kollapsede. Destilleriet forblev lukket indtil 1965, selvom maltningen fortsatte for at levere til Longmorn, som destillerede kontinuerligt i denne periode. BenRiach blev genåbnet af Glenlivet Distillers, og efter en større renovering begyndte produktionen af røget malt i 1972 til brug i en blend. Den første whisky under BenRiach mærket blev frigivet i 1994. Efter ejerskabet gik til Seagram og derefter Pernod Ricard, blev destilleriet sat på pause i 2002, før det blev genåbnet i 2004 af et uafhængigt konsortium. Brown-Forman erhvervede BenRiach sammen med dets partnerbrands Glendronach og Glengassaugh i 2016. De overtog et imponerende lager af fade tilbage til 1965. BenRiach producerer både røget og ikke-røget stilarter.
BenRiach Cask Edition blev destilleret af Master Blender Rachel Barrie den 7. juli 1997. Den har lagret i 23 år i et virgin træfad (fad nr. 7420). 248 flasker blev produceret.
Ikke røget
