BENRIACH - 23 år - 1997 Virgin Wood Single Cask - 51,6%
BenRiach Destilleri är ett Single Malt destilleri från Speyside regionen i Skottland. Liksom många destillerier har BenRiach en komplex och svår historia. Det byggdes 1898 på samma plats som Longmorn Destilleri, och hämtade vatten från den underjordiska källan Burnside under fastigheten, men var bara i drift i två år innan whiskyindustrin kraschade. Destilleriet förblev stängt fram till 1965 även om mältningen fortsatte för att förse Longmorn som destillerade kontinuerligt under denna period. BenRiach återöppnades av Glenlivet Distillers, och efter en stor renovering började produktionen av torvmältad malt 1972 för användning i en blend. Den första whiskyn under BenRiach-märket släpptes 1994. Efter att ägarskapet gått till Seagram och sedan Pernod Ricard, sattes destilleriet på paus 2002 innan det återöppnades 2004 av ett oberoende konsortium. Brown-Forman förvärvade BenRiach tillsammans med dess partnerbrands Glendronach och Glengassaugh 2016. De ärvde ett imponerande lager av fat som går tillbaka till 1965. BenRiach producerar både torviga och icke-torviga stilar.
BenRiach Cask Edition destillerades av Master Blender Rachel Barrie den 7 juli 1997. Den har lagrats i 23 år i ett virgin träfat (fat nr 7420). 248 flaskor producerades.
Ej torvig
