RUM OF THE WORLD - Rum of Mystery - Australien - 7 år - årgang 2014 - 46%
Denne udgave af Rum of Mystery er udviklet af La Maison du Whisky og Velier. Habitation Velier er et projekt startet i 2015 som et samarbejde mellem Luca Gargano og de bedste romdestillatører. De producerer Pure Single rom, og hver udgave af Habitation Velier indeholder et originalt projekt med unikke karakteristika, en "verdensnyhed" for hver destilleri.
Denne rom kommer fra det ældste aktive romdestilleri i Australien. Det er en melasse-rom destilleret i pot still, lagret i 5 år på bourbonfade i Australien, og derefter modnet 2 år i Europa på cognacsfade.
