RUM OF THE WORLD - Rum of Mystery - Australien - 7 år - årgång 2014 - 46%
Denna utgåva av Rum of Mystery har utvecklats av La Maison du Whisky och Velier. Habitation Velier är ett projekt som startade 2015 genom samarbete mellan Luca Gargano och de bästa romdestillatörerna. De producerar Pure Single rom och varje uttryck från Habitation Velier innehåller ett originellt projekt med unika egenskaper, en "världspremiär" för varje destilleri.
Denna rom kommer från det äldsta aktiva romdestilleriet i Australien. Det är en melassrom destillerad i pot still, lagrad i 5 år på bourbonfat i Australien och sedan lagrad 2 år i Europa på cognacsfat.
