Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Dr Fischer- Wawerner Herrenberger Riesling Auslese GK - Golden Kapsel 1983
Weingut Dr. Fischer ligger i Saar, Mosel, i Tyskland. I marts 2014 greb Martin Foradori Hofstätter
Herrenberger er en unik vinmark beliggende i kommunen Wawern (Saar). Vinmarken, der vender mod syd/sydøst med en hældning på 40 til 60 %, strækker sig over 3,5 hektar vinmarker på et let forvitret gråt skifer terroir, rigt på sten. Vinmarken tilhører udelukkende Dr. Fischer-kælderen.
Auslese er lavet af druer med en mostvægt på 83-110 Oechsle (hydrometrisk skala, der måler mostens densitet), hvilket svarer til 191-260 g/L restsukker, og hvor druerne høstes manuelt med ædel råddenskab.
Druesort: 100% Riesling