NAGAHAMA - Bourbon Heavily Peated Single Cask nr. 313 - 2017/2021 - 61,9%
Nagahama Destilleri ligger i Shiga, i Japan. Det blev grundlagt som Nagahama Roman Beer Co. Ltd og begyndte at producere whisky i 2016. Det er nu kendt som Japans mindste destilleri. Det producerer ikke kun Single Malt whisky, men blander også nøje udvalgt whisky købt i udlandet og lagrer det i Nagahamas klima. Kapaciteten af den primære destilleringsgryde er 1.000 liter, og den sekundære destilleringsgryde er 500 liter, hvilket gør dem til de mindste gryder i Japan. Opvarmningsmetoden er indirekte ved damp. Navnet på destilleriet er "Aranbic", opkaldt efter dets arabiske udseende. Vandet hentes fra Mount Ibuki, rig på mineraler, og byggen, både røget og ikke-røget, dyrkes i England. Destilleriet er en del af Shin Group.
Mesterblanderen Takashi Kiyoi og destillatøren Yusuke Yahisa har skabt denne Single Malt med en andel af meget røget byg, lagret på et enkelt Bourbon-fad (#313).
Røget