Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Baigur - Gin fra Vietnam - Saigon - 43%
Baigur er et ginmærke produceret i Ho Chi Minh-byen i Vietnam. Saigon Baigur blev inspireret af grundlæggernes mange motorcykelture gennem Vietnams stejle terræn. Efter at have været vidne til den utrolige mangfoldighed af landskaber, kulturer, køkkener og urter i dette 2000 kilometer lange land og med en passion for gin, besluttede grundlæggerne at flaske en gin med nogle af de bedste botaniske planter, som Vietnam har at tilbyde. Destilleriet er det første professionelle gin-destilleri i Saigon.
Ginnen fremstilles af 12 karakteristiske lokale planter kombineret med 4 klassiske ingredienser: enebær, Buddha-hånd, fennikelfrø, lotusblomst, Saigon-kanel, sort kardemomme, grøn kardemommefrø, engelrod, lakrids, dragefrugt, stjerneanis, citrongræs, Phu Quoc-peber, fugle-chili og limezest.