Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Bourbon - Blanton's Single Barrel #22 til Frankrig - Antipodes - Flaskefyldt 2022 - 50%
Blanton’s er et bourbonmærke produceret af Distillerie Buffalo Trace i Kentucky, USA. I vinteren 1881 blev Albert Bacon Blanton født i en af de første familier i bourbonhistorien. Som 16-årig begyndte han at arbejde i familie-destilleriet som kontordreng og blev hurtigt en vigtig pioner inden for bourbonudvikling. Fra hans udnævnelse som virksomhedens præsident i 1921 til hans pension i 1952 voksede destilleriet fra 44 til 144 bygninger og blev det største destilleri i sin tid. I denne periode skabte oberst Blanton sin meget specielle og begrænsede bourbonbeholdning – hans private reserve – nøje udvalgt og lagret i det, der nu er kendt som det berømte Warehouse H. Oberst Blanton døde i foråret 1959, men hans arv lever videre. Introduceret i 1984 var Blanton’s, en Single Barrel Bourbon, den første af sin slags, der blev kommercielt solgt.
Denne bourbon blev taget fra fad nr. 22 den 28. juli 2022. Den blev lagret i Warehouse H på Rick nr. 56. Flaskefyldt ved 50% ABV.