Domaine de Vaccelli - Granit Rouge 2020
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Corsica. Den familieejede vingård blev købt i 1960'erne af familien Courrèges efter Algeriets uafhængighed. Ejeren, Gérard Courrèges (søn af Alain Courrèges), har siden 1970'erne produceret vine under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. I dag strækker vinmarkerne sig over 27 hektar plantet med mange druesorter, hvoraf en stor del er autoktone druesorter. Vinmarkerne drives økologisk og er certificeret siden 2019.
Cuvéen Granit Rouge fremstilles af en udvalgt parcel med Sciaccarellu-vinstokke, der er over 50 år gamle. Vinificering og lagring foregår i ægformede kar og halve tønder.
Druesort: 100% Sciaccarellu