Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino 2017
Domaine Gianni Brunelli ligger i kommunen Montalcino i det sydlige Toscana. Det blev grundlagt i 1987, da Gianni Brunelli købte Le Chiuse di Sotto, en lille vingård, som engang tilhørte hans far. Til minde om hans far bevares en lille parcel vinmarker, plantet af ham i 1947. Ejendommen består af en enkelt enhed på 5 hektar, hvoraf 2 hektar dyrkes med Sangiovese, mens resten dyrkes med olivenlunde, i økologisk landbrug siden starten. Midt i 1990'erne købte Gianni og hans kone Laura Podernovone. Beliggende på den sydøstlige skråning af Montalcino består den af en ejendom på 4,5 hektar plantet med Sangiovese (til produktion af Brunello) og Merlot (til produktion af Amor Costante). Værket på vinetiketten hedder "Elvira med hat", skabt af Harvard-økonom og maler Richard M. Goodwin, som ofte var gæst på Osteria Le Logge og en kær ven af Brunelli-parret.
Brunello di Montalcino 2017 er lavet af Sangiovese fra to vinmarker: Podernovone, beliggende i 500 meters højde og plantet i 1998, og Canalicchio, beliggende i 250 meters højde og plantet i 1989. Druerne høstes i hånden, og gæringen starter ved 28°C i 5 til 6 dage, macerationen varer 12 til 16 dage ved 32°C. Vinen lagres i 30 måneder på slavonske egetræsfade på 25 og 30 hektoliter.
Druesort: 100% Sangiovese