Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château HAUT MARBUZET 2016
Château Haut-Marbuzet ligger i appellationen Saint-Estèphe i Bordeaux og har tilhørt Hervé Duboscq siden 1952. Ejendommen var en af de første Crus Bourgeois i 1932, forfremmet til Grand Bourgeois Exceptionnels i 1978 og bekræftet som en af de ni Crus Bourgeois Exceptionnels i 2003. Vinmarken ligger mellem Château Montrose og Cos d'Estournel og omfatter cirka 40 hektar vinmarker plantet med 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 10% Cabernet Franc. Druerne høstes så sent som muligt og lagres i nye egetræsfade i 18 måneder.
Årgangen 2016 fra Bordeaux anses bredt for at være fremragende, endda legendarisk. Vinteren var fugtig og en af de varmeste, der nogensinde er registreret. De varme og fugtige forhold fortsatte gennem foråret, hvilket accelererede væksten og forårsagede tidlig knopskydning. Temperaturerne faldt derefter, men forholdene forblev fugtige. Takket være rigelige regnmængder undgik Bordeaux dog hagl og frost, som normalt forekommer sidst på foråret. Maj kom endelig med varmere temperaturer, der fremmede både vegetativ vækst og blomstring. I slutningen af juni ophørte regnen, og en varm og tør sommer fulgte. Samlet set var modningsprocessen langsom, hvilket betyder, at på trods af den intense sommervarme blev alkoholniveauerne kontrolleret, selvom syreniveauet også var rimeligt lavt.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc