Château HAUT MARBUZET 2016
Château Haut-Marbuzet är beläget i appellationen Saint-Estèphe i Bordeaux och har tillhört Hervé Duboscq sedan 1952. Egendomen var en av de första Crus Bourgeois 1932, upphöjd till Grand Bourgeois Exceptionnels 1978 och bekräftad som en av de nio Crus Bourgeois Exceptionnels 2003. Vinodlingen ligger mellan Château Montrose och Cos d'Estournel och omfattar cirka 40 hektar vingårdar planterade med 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot och 10% Cabernet Franc. Druvorna skördas så sent som möjligt och lagras i nya ekfat i 18 månader.
Årgången 2016 från Bordeaux anses allmänt vara utmärkt, till och med legendarisk. Vintern var fuktig och en av de varmaste som någonsin registrerats. De varma och fuktiga förhållandena fortsatte under hela våren, vilket påskyndade tillväxten och orsakade tidig knoppsprickning. Temperaturerna sjönk sedan men förhållandena förblev fuktiga. Tack vare rikliga regnmängder undvek Bordeaux dock hagel och frost som vanligtvis förekommer i slutet av våren. Maj kom slutligen med varmare temperaturer som gynnade både vegetativ tillväxt och blomning. I slutet av juni upphörde regnen och en varm och torr sommar följde. Sammantaget var mognadsprocessen långsam, vilket innebär att trots den intensiva sommarvärmen hölls alkoholnivåerna under kontroll, även om syranivån också var rimligt låg.
Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc