GLENMORANGIE - En fortælling om is - Høj vanillin og bourbonfade - 46%
Glenmorangie ligger nord for byen Tain i Ross-shire, i Highlands regionen i Skotland. Etablissementet var en bryggeri før det blev ombygget til et destilleri i 1843. Glenmorangie var en af de første ledere inden for eksport af sin whisky, især til USA, og destilleriet måtte lukke mellem 1931 og 1936 på grund af forbudstiden. I dag ejes destilleriet af Glenmorangie Company, et datterselskab af LVMH. Dets seks wash backs og seks alkoholpotter producerer omkring 6 millioner liter om året, hvilket også gør det til et af de største destillerier.
Hver udgave lagres i hvid egetræsfade fra Glenmorangies egen skov i Ozarks i Missouri i USA. Fadene lejes derefter ud til Jack Daniel's og Heaven Hill til lagring af deres Bourbon, før de sendes til Skotland. Glenmorangie var et af de første destillerier til at eksperimentere med forskellige træfinish til sin whisky, hvor whiskyen får en anden modningsperiode i en anden type fad.
Glenmorangie-serien « A Tale of... » udvides med en udgave, der afspejler skabelsesdirektørens, Dr. Bill Lumsdens, sødme: A Tale of Ice Cream. Han har udvalgt fade med højt vanillinindhold, den aromatiske forbindelse, der giver whisky vaniljearomaer. Glenmorangies fade med højt vanillinindhold er ristet på en særlig måde for at skabe højere koncentrationer af vanillin.
Ikke røget