Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château Lilian Ladouys 2014
Château Lilian Ladouys ligger i Saint-Estèphe, i Médoc i vinregionen Bordeaux. Ejendommen blev klassificeret som Cru Bourgeois Supérieur i 1932, og igen i 2003, før klassificeringen blev annulleret i 2007. I den nuværende struktur er den klassificeret som Cru Bourgeois Exceptionnel. Ejendommen blev efterladt forladt, indtil Christian og Lilian Thiébolt købte den i 1980'erne, renoverede vinfremstillingsfaciliteterne, genplantede parcellerne og gav ejendommen sit nuværende navn. Ejendommen tilhører i dag Jacky og François Lorenzetti, som også ejer Château Pédesclaux, Château d'Issan og Lafon-Rochet. Vinmarkerne dækker omkring 80 hektar (200 acres) på Cos-plateauet. Den er i øjeblikket under omstilling til certificeret økologisk status.
Château Lilian Ladouys er en blanding af Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (45%), Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (1%). Høsten gennemgår en kold forfermenteringsmaceration efterfulgt af en lang maceration med omrøringer. Vinen lagres 15 måneder på fade, hvoraf 40% er nye.
Druesorter: 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc