ARDBEG - Anthology - The Beithirs Tale - 15 år - Forkullede Bourbonfade - 46%
Beliggende på øen Islay, et vildt og ikonisk område for store tørvede whiskyer, er Ardbeg anerkendt verden over for intensiteten i sine malte og sin unikke stil. Siden 1815 har destilleriet videreført en århundredgammel tradition samtidig med at udforske nye udtryk gennem begrænsede udgaver. Samlingen Anthology illustrerer perfekt denne innovationsvilje og tilbyder atypiske cuvéer med modige profiler.
Udgivet som det tredje kapitel i Anthology-serien, er The Beithir’s Tale en single malt, der er lagret i femten år på bourbonfade, som er specielt forberedt, længe lufttørret og let forkullet. Denne dobbelte behandling af træet giver cuvéen en unik aromatisk dybde, hvor tørvens kraft beriges med raffinerede træagtige nuancer. Dens navn refererer til Beithir, en skotsk mytologisk skabning, der ligner en ildslange, et symbol på styrke og livskraft, ligesom denne whisky.
Den lyse gyldne farve afslører en lysende elegance. Næsen åbner med en tæt og fortryllende røg, blandet med noter af blød tjære, friskmalet kaffe, kandiserede citrusfrugter og delikat underskov. I munden er angrebet klart og varmt, præget af en udtryksfuld og saltet tørv, som blødgøres af vanilje, citron og fine urteagtige og læderagtige toner. Den fyldige og bløde tekstur balancerer intensitet og finesse. Eftersmagen er langvarig og efterlader en fed og saltet tørv, beriget med ristet vanilje, røget smør og blide krydderier.
Ardbeg The Beithirs Tale er en single malt fra Islay, lagret i femten år på ristet og let forkullet bourbonfade, tappet ved 46 % vol. En begrænset udgave fra Anthology-samlingen, der kombinerer kraft, kompleksitet og elegance, og som fremstår som et sjældent stykke at opdage og samle på.
Profil: røget whisky

/REPETER_etoile>